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A precisão das medidas é indispensável para garantir padrão, custo controlado e qualidade na produção de alimentos. Confira técnicas de medição e a Tabela Técnica de Conversão completa.
Rosa Maria Justi
Nutricionista e Consultora em Segurança de Alimentos | Justi Soluções
Fichas Técnicas & PadronizaçãoA precisão das medidas é indispensável para garantir padrão, custo controlado e qualidade na produção de alimentos. Confira técnicas de medição e a Tabela Técnica de Conversão completa.
Rosa Maria JustiA Justi Soluções desenvolve Manuais de Boas Práticas, Procedimentos Operacionais Padronizados (POP), Fichas Técnicas de Preparação e capacita equipes de manipulação de alimentos.